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このレシピを参考にそうめんを作ってみました…。

• カッペリーニ　→　そうめん
• ズッキーニ　→　きゅうり
• ミント　→　大葉
• レモン、ワインビネガー　→　ゆず、食酢

…のようにほぼ全て別物です。あ、隠し味的にブイヨンって言っていたのをナンプラーで代用してたわ。
何一つ材料が合ってない。合ってないけど、結構おいしかったです😋
本物がどういった味なのか全く分からないけれど、これくらい材料が置き換わっていても美味しかった。それだけは救いだったかな？
･･･そうめんを普通に食べるの飽きてきたから定期的に作っても良いかも？
#料理 #動画

料理がおいしそう。
昔、初めて海外旅行に連れて行ってもらったのがイタリアで、パスタと言う言葉をまだ聞いた事が無かったような（歳がバレる）時に食べたのがヴェネツィアのイカ墨パスタでした…その後に出たデザートが甘かったと言う印象の方が残ってるｗ
#料理 #動画